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紫砂壺會(huì)燙手嗎 紫砂壺燙手是假的

作者:收藏愛好者 2020-04-07 17:34:42
  關(guān)于紫砂壺,很多人一直認(rèn)為是不燙手的,甚至有些朋友認(rèn)為紫砂壺燙手的話就是假的紫砂壺。

  關(guān)于紫砂壺,很多人一直認(rèn)為是不燙手的,甚至有些朋友認(rèn)為紫砂壺燙手的話就是假的紫砂壺。其實(shí)關(guān)于紫砂壺燙不燙手這個(gè)問題,不同的人有不同的見解。那么,紫砂壺會(huì)燙手嗎?紫砂壺燙手是假的?

紫砂壺會(huì)燙手嗎 紫砂壺燙手是假的

  紫砂壺會(huì)燙手嗎

  紫砂壺傳熱的確緩慢,但是相較玻璃、陶瓷這些材質(zhì)制成的器皿,傳熱慢不代表吸熱,在注水的幾秒內(nèi),紫砂壺是不燙手,但時(shí)間一長(zhǎng),熱量肯定會(huì)散出來。畢竟是100度的熱水,怎么可能不燙手。

  泡茶的時(shí)候,水注滿整個(gè)壺,在密閉空間中,蒸發(fā)的水蒸氣只能通過壺蓋上的孔散發(fā)。

  如果有被剛燒開水的熱水壺水蒸氣噴過,就知道水蒸氣的溫度有多高。同理,我們泡茶的時(shí)候,為了保持住壺蓋,手就要按在壺鈕上,也就不可避免地接觸到從孔中冒出來的高溫水蒸氣。

  所謂的不燙手紫砂壺只能是雙層,但任何導(dǎo)熱體只要是雙層都能辦的到,這應(yīng)不是紫砂的專長(zhǎng)。冬天與熱天摸注入沸水的紫砂壺有區(qū)別,熱天一摸就縮手,冬天用手把握在壺上十幾秒鐘還可堅(jiān)持。沸水溫差有區(qū)別,如果90度以上的沸水注入會(huì)燙手。

紫砂壺會(huì)燙手嗎 紫砂壺燙手是假的

  紫砂壺燙手是假的

  泡茶的時(shí)候,水注滿整個(gè)壺,在密閉空間中,蒸發(fā)的水蒸氣只能通過壺蓋上的孔散發(fā)。

  如果有被剛燒開水的熱水壺水蒸氣噴過,就知道水蒸氣的溫度有多高。同理,我們泡茶的時(shí)候,為了保持住壺蓋,手就要按在壺鈕上,也就不可避免地接觸到從孔中冒出來的高溫水蒸氣。所以這個(gè)紫砂壺燙手并不說明壺是假的。


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