色不艷，質(zhì)不膩——茶壺之冠宜興紫砂

　　色淳質(zhì)樸，清雅野趣。紫砂在過去即是文人雅士們鐘情結(jié)緣的案頭雅供，在今天則更是眾多收藏者追求搜尋的目標(biāo)。

　　紫砂壺是用一種質(zhì)地細(xì)膩、含鐵量高的特殊陶土燒制而成的無釉細(xì)陶器，呈赤褐、淡黃或紫黑等顏色。紫砂器開始于宋代，到明代中期開始盛行，明末清初時(shí)達(dá)到鼎盛。其中，明萬歷年間出現(xiàn)了時(shí)大彬、李仲芳、徐友泉師徒等紫砂名家，合稱為“壺家三大妙手”，他們燒制的紫砂壺尤其受到了文人雅士的青睞。

　　鑒別紫砂，重在泥色

　　好的紫砂壺有“色不艷、質(zhì)不膩”的美譽(yù)，正適合文人們崇尚典雅、回歸自然的審美情趣，能給人帶來心靜神寧的效果。古人描述的紫砂泥色為“無色土”、“巖中泥”、“天青”、“海棠紅”、“朱砂紫”、“水碧”、“黛黑絲”、“銅綠”、“沉香色”等，其中，朱、紫、米黃是紫砂泥的基色，這三種泥土因?yàn)闊茣r(shí)溫度變化等原因，色澤變化多端，妙不可言。

　　從胎釉等辨別鼎盛期的紫砂

　　明代中期至清代早期是紫砂技藝的成熟和鼎盛期，現(xiàn)今除了出土器物之外，很少在傳世品中見到真品，彌足珍貴。

　　1、明中期紫砂壺

　　明代中期是紫砂的成熟時(shí)期，這一時(shí)期的紫砂壺胎體近似缸體，粗糙含雜質(zhì)較多，手感較重。燒制過程中，沒有使用匣體，器物表面沾有許多“沾釉淚斑”，嚴(yán)重的底部都有釉斑。紫砂壺由全手工成型，壺體由上下兩節(jié)粘接而成，壺內(nèi)有明顯接痕和指印。壺體表面用木拍拍成，再用竹片精加工，表面留有竹紋痕跡，壺底稍變形內(nèi)凹成錐體。壺嘴有指紋，采用鏤塞法與壺身相接，所有接口均不修飾，無把，唯串線提梁式。明中期的紫砂壺有印款，都用竹片刻成，字邊沿泥外翻，字體為楷書。

　　2、明萬歷至清順治紫砂壺

　　這一時(shí)期的紫砂壺胎骨較粗，胎身凹凸不平，外觀顆粒明顯飽滿，肉眼能看到顆粒狀云母、石英。壺身常夾金砂，壺面質(zhì)感豐富。手感舒適，不過仍然偏重。色彩方面更加豐富，有紫褐、灰褐、磚紅、冷白等泥色。用手敲一敲，聲音多為缸聲，較沙悶。

　　壺采用全手工拍筒身或鑲筒身制作，流與把采用鏤塞法，接口部痕跡明顯，不作刻意修飾。型體以大為主，一般壺流為三彎，接口在壺身中間，流下部彎形較直較粗大，流上部較細(xì)。把型較大，多為耳型，上端明顯粗于下端。工藝上不精細(xì)裝飾，顯得古樸典雅、大氣穩(wěn)重?？钭R(shí)基本上以竹刀或鋼刀刻底印、舌沿、流下，并附干支紀(jì)年號(hào)，楷書為卞.羔內(nèi)、把下無印款。

　　紫砂壺七大優(yōu)點(diǎn)

　　根據(jù)紫砂壺固有的特性及特點(diǎn)，前人在使用中總結(jié)了紫砂壺的七大優(yōu)點(diǎn)：

　　1、用紫砂壺泡茶，能夠“色香味皆蘊(yùn)”，“使茶葉越發(fā)醇郁芳沁”。

　　2、壺經(jīng)久用，即使空壺沸水注入，也有茶味。

　　3、茶味不易霉搜變質(zhì)，“越宿不搜”。

　　4.耐熱性能好，冬天沸水注入，無冷炸之皮，又可文火燉燒。

　　5.紫砂壺傳熱緩慢，使用提攜不炙手。

　　6.壺經(jīng)久用光澤溫潤(rùn)，宛如美玉。

　　7.紫砂泥色多變，耐人尋味。