紅色的是什么蜜蠟 紅色蜜蠟的形成原因
蜜蠟的顏色很多,因此人們根據(jù)其顏色將其分為不同的類型。 有雞肉黃油黃蜜蠟,白蜜蠟,白花蜜蠟,金黃蜂蜜,金裝蜂蜜,檸檬黃蜜蠟等。這些顏色主要是黃色,所以有紅色蜜蠟嗎?紅色蜜蠟是什么呢?
紅色蜜蠟的形成原因
紅蜜蠟是真真正正存在的,只是市場上更習(xí)慣稱之為老蜜蠟,而不是像其他蜜蠟用顏色來進行命名。
紅蜜蠟一般以褐色、紅褐色、棗紅色等顏色為主,分為褐紅蜜蠟和棗紅蜜蠟。和其他蜜蠟不同的是,紅蜜蠟的顏色并不是天生的,而是因為后天的氧化造成的。當蜜蠟被開采出來之后,由于長期暴露在空氣中,其表面的外皮會被氧化脫水,進而導(dǎo)致其表皮顏色慢慢加深變?yōu)榧t色。當其表面完全脫水干枯之后,就會形成橘皮紋,比如西亞的蜜蠟就是這樣形成的。
但大家需要注意的是,并不是所有的蜜蠟經(jīng)過氧化都會顏色加深變成紅蜜蠟,只有黃色系的蜜蠟在氧化后,表皮的顏色會隨之加深,逐漸變成雞油黃蜜蠟,而后是褐黃蜜蠟,褐紅蜜蠟,最后是棗紅蜜蠟。白蜜蠟則比較特殊,氧化并不會使得它的表皮顏色加深,所以白蜜蠟氧化之后仍會是白色的。
因為紅蜜蠟的顏色需要經(jīng)過非常長的氧化期,至少在五十年以上,所以非常珍貴,價格也是居高不下,是蜜蠟市場上最珍貴的品種。因此市場上便出現(xiàn)了許多人為加工氧化的紅蜜蠟,也稱之為烤色蜜蠟。簡單來說,烤色蜜蠟其實就是一個模仿大自然氧化的過程,將黃色蜜蠟在短時間內(nèi)加工成紅蜜蠟。雖說這種人工氧化的手段是市場上所認可和接受的,鑒定機構(gòu)也會出具天然蜜蠟的證書,但是大家在購買時還是要注意鑒別,不要把這種人為加工的紅蜜蠟當天然的買了,畢竟天然形成的紅蜜蠟的價格要遠高于此。
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