沉香為什么會出油 沉香油脂的重要性
沉香為什么會出油 ？沉香若是想形成，必先經(jīng)歷的就是能結(jié)香的樹體受到外力造成的創(chuàng)傷。傷口不能快速愈合，在東南亞濕熱的環(huán)境下會被細菌和微生物感染，后樹體的脂腺被刺激，大量分泌集結(jié)，這就是油脂。當然油脂分泌的過程也被稱為結(jié)香的過程，待千百年后，結(jié)香完成，沉香也就形成了。沉香油脂對于沉香來說是非常重要的。
沉香的重要性體現(xiàn)在方方面面
一、沉香油脂是味道的根源，油脂揮發(fā)的過程就是味道散發(fā)的過程，若是沒有油脂的存在根本不會有沉香的味道，其實沒了油脂也就不屬于沉香的范疇了。
二、油脂含量決定了沉香的沉水程度。若是要出現(xiàn)沉水的現(xiàn)象，首要的一個條件就是大于水的密度。根據(jù)科學理論，水的密度是1g每立方厘米，沉香若要沉水那油脂與木質(zhì)混合的密度一定要大于1g每立方厘米。木質(zhì)部分的密度是一定的，若想沉水主要還是依賴在油脂含量方面，這徹徹底底表明了沉香油脂含量的重要性。
三、油脂與油線的聯(lián)系也極為密切。油線和沉香味道一樣，都是由油脂決定的。油線的生成一般是由油脂分布不均造成的。油脂的部分和木質(zhì)部分顏色純在色差，從而顯現(xiàn)出木紋一樣的油線，也有成塊狀可稱之為油斑。油線是沉香品相的重要組成部分，油脂又是油線形成的決定性因素。
油脂是沉香的基礎，只要是沉香就必定含有油脂，所含程度的多少屬于判定沉香品質(zhì)的一部分。在其他條件一致的情況下，油脂含量越高就意味著沉香的品質(zhì)越好。所以香友在結(jié)緣沉香的過程中，對沉香的油脂含量部分要格外地關(guān)注。
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